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Webinar

Cómo reducir las tareas administrativas gracias a la digitalización

Trabajar en la operativa de un negocio de hostelería conlleva una importante cantidad de horas de dedicación cada día. Si además nos encontramos en una cocina central, la cocina de un colegio o la de un hospital, hemos de tener en cuenta muchos factores a la hora de hacer los pedidos o de revisar las alergias. 

El gran número de menús, las restricciones alimentarias, el control de desperdicios y la subida de costes, son muchos fatores a tener en cuenta y que pueden significar muchas horas de trabajo sólo empleadas delante de un ordenador. 

Lo analizaremos en este webinar con Luis Tanarro, Chef en Globeducate, y Jimena Nivon, Product Specialist en MAPAL Group.

En este webinar:

  • Qué labores administrativas se desempeñan en un negocio de restauración colectiva
  • Cómo optimizar el tiempo empleado en tareas administrativas
  • La relación entre la reducción de costes y la digitalización en la restauración colectiva
  • Qué herramientas son necesarias para optimizar el tiempo y los recursos utilizados en las cocinas centrales
COLABORADORES E INVITADOS A ESTE WEBINAR

Luis Tanarro

Chef en Globeducate

Jimena Nivon

Product Specialist en MAPAL Group

COLABORAN EN ESTE WEBINAR

Mejora la productividad y la eficiencia, sin perder tu esencia

Nuestra misión es empoderarte para que sigas haciendo lo que te apasiona y hacerlo cada vez mejor 

Menos papeleo y trabajo administrativo 

 

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